水

アリイン

アリイナーゼ

アリイン

アリイナーゼ

アリチアミン

ビタミンB１

●にんにくの芳香
●殺菌、抗酸化
●強壮、強精
●健胃、整腸

●B1の効果を長時間持続

●吸収がスムーズになる

●コレステロールの
　増加抑制

●血栓の予防

にんにくの硫化アリル類

●疲れの回復,

●強壮、強精、殺菌、防腐、健胃、整腸、発汗、利尿作用、抗酸化、抗ガンなど

学名	にんにくユリ科の多年草本植物

成分	にんにくの中に硫化アリル類を豊富に含みますが、代表的な成分：アリイナーセ、アリシン、アリチアミン、他のビタミンB1、タンパク質、鉄分、カルシウムも含みます。

にんにくのパワー

ニンニクのスタミナ補給源として効果を発揮するのはアリシンと言う成分です。
にんにくの辛みも硫化アリルの刺激によるものです。硫化アリルにもさまざまな種類がありますが代表的なのがアリイン。アリインは人の体に入るとアリイナーゼという酵素で加水分解され、アリシンという物質に変化します。このアリシンには強力な殺菌作用があります。また、アリシンはビタミンB1と結合して、アリチアミンという物質になります。アリチミンは血液の中で長時間維持されるため、ビタミンの働きが効果的に持続し、疲労対策に有効です。硫化アリルの働きは、ほかにも数多くあり、血栓の生成予防血液コレステロールの増加抑制、インスリンや胃液の分泌促進、免疫機能の向上、ガンの予防などに役立つといわれます。